광화문 포비(FOURB) 방문 후기

베이글을 평소에 즐겨먹지 않지만 포비가 서울 3대 베이글 중 하나라고 해서 방문해보게 되었어요. 물론 베이글 맛도 훌륭하지만 가게 분위기와 함께 브런치로 간단하고 잠깐의 여유 있게 즐기기에는 손색이 없는 베이글 가게였습니다.

광화문 포비(베이커리)

서울 종로구 종로3길 17 디타워 1층
5호선 광화문역 4번출구에서 300m
월~금 07:30~21:30
주말 10:00~21:00
D타워 주차장 무료 2시간 가능

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포비 외관 및 내관

외관 및 내관

광화문 맛집들이 모여있는 디타워 1층에 위치하고, 통유리로 되어 있어서 밖에서도 안쪽이 보이는 구조예요. 내부는 밖에서 보는 것만큼 넓지는 않았어요. 내부 한쪽은 베이글을 직접 만드는 직원들과 한쪽은 음식을 준비하는 직원들 일하는 모습을 오픈형으로 볼 수 있었어요. 매장이 전체적으로 깔끔하게 정돈된 느낌이었고, 햇살과 함께 어우러져서 마음의 편안함을 느낄 수 있었어요.

베이글 및 음료

구매 방법

카운터 앞에 있는 베이글과 크림치즈를 손님이 직접 고르고 카운터에서 직접 결제하는 방식이엇어요. 저희는 베이글은 네 가지 종류(시나몬, 플레인, 허니 밀크, 볼케이노)가 있어서 여기서 허니 밀크를 선택하였고 크림치즈는 무화과를 골랐고, 볼케이노 샌드위치를 함께 결제하였어요. 볼케이노 샌드위치는 유명한 소금집 카피 콜라 햄과 콜라보 한 샌드위치예요. 저는 빵에는 우유가 더 잘 맞는다는 주의여서 우유와 커피를 각각 하나씩 주문하였어요.

 

무화가 크림치즈

맛 평가

베이글에 무화과 크림치즈를 발라서 먹는 것과 베이글 안에 버터와 햄이 잔뜩 들어가 있는 것 두 가지를 먹었는데 결론적으로는 두 개 다 드셔 보는 걸 추천드립니다. 무화과 크림치즈는 확실히 맛있었어요. 저는 마트에 파는 필라델피아 딸기맛 크림치즈와 비슷하다고 생각했어요(제가 좋아하거든요). 크림치즈 양이 적어 보이지만 은근히 바르다 보면 남을 수 있어요 양 조절 잘하셔야 합니다. 볼케이노 샌드위치는 소금집 카피콜라햄과 버터와 소스가 들어가 있는데 느끼해 보이지만 느끼하지 않고 카피 콜라 햄과 버터가 함께하여 풍미가 좋았습니다.

볼케이노 샌드위치

제가 갔을 때는 혼자 오시는 분들이 많이 보였어요. 의자와 책상 등 주변 환경이 엄청 오래 앉아있지는 못할 것 같지만, 점심식사 전 간단하게 브런치를 드시면서 잠깐의 여유를 가지기에는 충분할 것 같아요.